팁 풀은 논란의 여지가 있는 주제로 입증되었으며, 특히 고용주가 웨이터와 같이 전통적으로 팁을 받는 역할과 주방 직원과 같이 팁을 받지 않는 직종에 종사하는 근로자 모두에게 모아진 돈을 분배하는 “전통적인” 팁 풀링이 그렇습니다. 고용주가 직원에게 최소한 연방 최저 임금을 지급하는 경우 공정 노동 기준법 규정에 따라 이러한 합의가 허용됩니다. 고용주가 연방 최저임금을 지급하지 않고 대신 최저 임금과 초과근무 의무에 대해 “팁 크레딧”을 받는 경우, 해당 고용주는 관례적으로 정기적으로 팁을 받는 직원만 팁 합산 방식에 포함시킬 수 있습니다.
그러나 뉴욕에서는 법률에 따라 본인 수준에서 고객에 대한 개인 서비스를 수행하거나 수행을 지원하는 직원과 업무의 정규 부분만 팁을 받을 수 있다고 규정하고 있습니다. 여기에는 웨이터, 음식이나 음료를 제공하는 카운터 직원, 버스 직원, 바텐더, 바백, 푸드 러너, 직접 서비스를 제공하는 선장, 손님을 맞이하고 앉히는 호스트가 포함됩니다.
FLSA에 따라 비전통적인 팁 풀을 허용하려는 움직임은 Trump 행정부에서 확고해졌으며, 2020년에 고용주가 팁 크레딧을 받지 않는 경우 FLSA를 더 건전하게 수행할 수 있는 능력을 부여하는 최종 규칙을 발표했습니다. 2021년 바이든 행정부는 최종 규칙의 일부 구성요소가 발효되도록 허용했지만 다른 구성요소는 철회하고 수정했습니다. 예를 들어, 노동부는 관리자와 감독자가 팁 풀에서 팁을 받을 수는 없지만 필수 팁 풀에 기부하는 것이 금지되지는 않는다는 점을 명확히 했습니다.
최근 Pew Research Center 조사에서 대부분의 미국 성인은 레스토랑 환경에서 팁을 분배하는 가장 공정한 방법은 팁을 모아 두는 것이 아니라 각 서버가 팁으로 받는 모든 돈을 보관하도록 허용하는 것이라고 말했습니다. 업계 로비에서는 협회가 명시한 바와 같이 이러한 규정이 “전체적인 고객 경험에도 기여하고 있는 사내 직원들에게 동등함을 가져다준다”고 주장하면서 사내 직원을 팁 풀에 포함시킬 수 있는 노력을 지지해 왔습니다. 트럼프 시대의 최종 규칙을 지지하는 2020년 보도 자료에서. 그러나 근로자와 그 옹호자들은 비전통적인 제도로 인해 프런트 직원이 팁을 잃거나 임금 착취로 이어질 수 있다고 주장하면서 비전통적인 제도에 반대할 수도 있습니다.
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